Kopi versus sirup

ini caramel OTR americano, my fave drink at Starbucks, pakai saus caramel, gelas satunya chocolate

 

Lebih dari satu dekade lalu, seorang kawan medsos -- yang kebetulan adalah kawan SMP -- menulis di dindingnya bahwa peminum kopi sejati itu minum kopi tanpa gula. "Kalau kopi pakai gula itu, namanya bukan lagi kopi, melainkan sirup." aku ngekek membacanya, waktu itu, waktu aku masih minum cappuccino sachetan saja masih aku beri tambahan gula. wakakakaka ...

Setelah itu, aku mencoba minum cappuccino sachet itu tanpa kutambahi gula. ternyata aku survive! lol. well, zaman itu, saat hampir tiap hari aku bersepeda sejauh minimal 30 kilometer, aku jelas selengekan banget dengan asupan minuman yang masuk dalam tubuhku.

aku pun akhirnya mencoba minum kopi hitam -- orang-orang bilang kopi 'americano' yak, meski menggunakan kopi merk lokal, such as nescafe, tuguluwak, dll. (eh, am I right? lol) -- tanpa gula. 

dan, setelah aku 'survive' minum kopi (hitam) tanpa gula, aku suka godain kawan kerja yang masih butuh memasukkan gula dalam kopi yang mereka minum, "eh, you know what? ini sih namanya sirup, bukan kopi!" lalu kami tertawa bareng.

*****

beberapa hari yang lalu, aku membaca di salah satu medsos curhatan seseorang yang ditertawakan oleh seorang barista saat orang itu jajan kopi 'americano' dengan minta diberi gula.  sebegitu viral curhatan itu, dengan komentar netizen yang bermacam-macam, hingga akhirnya aku membaca tulisan seseorang bahwa si barista akhirnya kena layoff karena tidak menghormati kastemer. 

aku ingat, satu waktu dulu, aku jajan kopi di satu gerai fastfood, aku unggah fotonya di medsos, lalu seorang kawan lama komentar, "kapan-kapan kalau aku dolan ke Semarang, aku ajak ngopi beb, ngopi yang sesungguhnya, bukan kopi ala-ala seperti ini!" aku iyain saja. 

she did come to Semarang. (she used to be my student in the English course where I have been teaching since 1996.) we did go to a cafe and bought americano -- without sugar -- and talked for hours, for old time sake. kulihat wajahnya somewhat 'amazed' waktu tahu aku pesan 'americano'. untunglah dia datang setelah aku doyan minum kopi hitam tanpa gula! wkwkwkwk ...

how about you? do you drink coffee with sugar or without sugar? 

PT56 14.37 19 May 2026